Frites maison aux patates douces épicées au chipotle
Temps de préparation
Temps de cuisson
Portions
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Ingrédients
- 1 x 8 oz • 227gSummer Fresh Trempette vieillie au cheddar et chipotle
- 2 lb • 900g de patates douces, épaisse coupe de frite, peau
- 1/4 de tasse • 50 mL d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
Itinéraires
Dans un grand bol, ajoutez des frites de patates douces coupées dans de l’huile d’olive.
Disposez les frites de patate douce sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Frites légères au pinceau avec une petite quantité deSummer Fresh Cheddar vieilli et trempette Chipotle.
Faites cuire dans un four à 230°C/450°F pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que la peau des frites de patate douce commence à faire des cloques et à dorer.
Sortez du four et laissez refroidir légèrement. Enveloppez des paquets ou des frites de patates douces dans du papier parchemin et attachez-les avec une petite ficelle. Servez dans de petits « seaux » ornementaux ou dans des verres à gobelets avec un bol d’extaSummer Fresh Trempette Cheddar et Chipotle vieillie ouSummer Fresh Trempette Chipotle pour tremper.
Fait 6 portions – Bon appétit!
ASTUCE : Essayez ces frites sensationnelles de patate douce avec un petit coup moins épicé en remplaçant notre douceurSummer Fresh Ail rôti Hummus
