Empilements de parmigiana au piment rouge
Temps de préparation
Temps de cuisson
Portions
Temps de préparation
Temps de cuisson
Portions
Ingrédients
1 x 227g (8 oz)Summer Fresh Poivron rouge rôti Hummus
8 à 10 pommes de terre Yukon Gold, tranchées fines, dessus et bas mis de côté
1/2 tasse de mozzarella, râpée
1/4 tasse de parmesan, râpé
2 c. à soupe de ciboulette fraîche, hachée
Sel et poivre, au goût
Itinéraires
1. Dans un grand bol, mélangez les tranches de pomme de terre avec Summer Fresh Poivron rouge rôti Hummus, fromage mozzarella, parmesan, et sel et poivre selon le goût jusqu’à ce que ce soit bien enrobé.
2. Remplissez chaque compartiment d’un moule à muffins avec un fond de pommes de terre, une pile de tranches de pommes de terre enrobées et un dessus de pomme de terre.
3. Cuire au four à 375°F (190°C) environ 55 à 60 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées et que le centre soit tendre à la fourchette. Sortez du four et garnissez avec de la ciboulette fraîche et du parmesan. Laissez reposer pendant 5 minutes.
4. Embrocher chaque pile de pommes de terre avec une brochette métallique décorative et transférer soigneusement dans un plateau de service. Servez chaud.
PROFITEZ-EN! Ça fait environ 10 à 12 piles de pommes de terre.
