Mini paquets de saumon avec trempette aux épinards

Déposez une feuille de pâte phyllo sur une planche à découper, badigeonnez la farine du phyllo. Badigeonnez un côté de phyllo avec du beurre fondu. Déposez une autre couche de phyllo par-dessus. Badigeonnez avec du beurre fondu. Répétez en utilisant les 4 feuilles de phyllo pour obtenir une base de 4 feuilles d’épaisseur. Coupez votre base en 4 morceaux carrés d’environ 3 » x 3 » chacun.
Au centre de chaque carré de phyllo, ajoutez une quantité égale de saumon et une cuillerée de 2 cuillères à soupe de Summer Fresh Trempette aux épinards. Remontez les quatre coins de chaque carré pour qu’ils se rejoignent à une pinte, puis torsadez pour créer chaque bouquet. Badigeonnez l’extérieur de chaque paquet avec du beurre fondu. Placez-le au réfrigérateur au moins 20 minutes (peut être préparé à l’avance et cuit le lendemain).
Faites cuire sur une plaque de cuisson dans un four à 350ºF (180ºC) pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que le phyllo soit doré. Retirez et servez.

Ça fait 4 lots. Avertissement : le contenu sera chaud! Profitez-en!