Pommes de terre rôties individuelles
Temps de préparation
Temps de cuisson
Portions
Temps de préparation
Temps de cuisson
Portions
Ingrédients
- 227g Summer Fresh Baba Ghanouj
- 4 cuillères à soupe, huile d’Oilve
- 3 gousses d’ail, hachées
- 1 lb de pommes de terre, rincés et égouttés
- 1/2 tasse, persil frais, romarin ou menthe pour la garniture
Itinéraires
- Préchauffez le four à 375°F.
- Dans un nœud de mélange, ajoutez du beurre, de l’ail, du sel et du poivre ainsi que des mini-pommes de terre, puis mélangez pour bien mélanger. Transférez dans un plat de cuisson et recouvrez les pommes de terre de papier d’aluminium.
- Faites rôtir les pommes de terre pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles aient ramolli. Retirez le papier d’aluminium, montez le four à 425°F et laissez cuire encore 10 à 15 minutes à découvert pour aider à croustiller les pommes de terre.
- Retirez du feu et mélangez encore une fois, pour vous assurer que l’huile d’olive enrobe bien les pommes de terre. Dans de petits bols en verre, placez une bonne quantité de Summer Fresh Baba Ghanouj au fond, puis place la pomme de terre rôtie au centre du bol et garnit de persil frais, de romarin ou de menthe. Servez et savourez!
