Golden Field Mushroom Medley

1. Arrosez les champignons avec 1 c. à soupe d’huile d’olive et faites-les rôtir au four à 400°F pendant environ 12 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Faites revenir des épinards ou de la bette à carde avec 1 c. à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient légèrement fanés. Faites revenir les oignons avec le reste de l’huile d’olive à feu vif jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
2. Étalez une trempette d’épinards frais® d’été sur une assiette, garnissez d’épinards sautés ou de bette à carde, placez des oignons sautés sur les verdures, disposez les champignons dessus, puis garnez avec les graines de tournesol grillées.

30 minutes ou moins