Tranches de tzatziki de betterave

Temps de préparation
Temps de cuisson
Portions
Temps de préparation
Temps de cuisson
Portions

Ingrédients

1 x 227g (8 oz)Summer Fresh Tzatziki
3 grandes betteraves, tranchées, rôties
1/3 tasse de fromage de chèvre
1 c. à soupe d’aneth frais, haché
2 c. à soupe de pistaches, hachées

Itinéraires

1. Coupez les betteraves en tranches de 1/4" d’épaisseur et disposez-les sur une plaque de cuisson. Faites rôtir dans un four à 425°F (218°C) pendant 10 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’il soit tendre. Retirez les betteraves du four, laissez refroidir et pelez.

2. MélangeSummer Fresh Tzatziki et fromage de chèvre dans un bol à mélanger jusqu’à ce que ce soit bien mélangé.

3. Disposez les tranches de betterave sur le plat de service. Garnissez chaque tranche d’une cuillerée de mélange tzatziki et fromage de chèvre. Saupoudrez chacune de pistaches hachées et d’aneth haché.

Ça fait environ 20 à 24 tranches – Bon appétit!

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