Boulettes végétariennes Baba Ghanouj & Poivrons rouges
Temps de préparation
Temps de cuisson
Portions
Temps de préparation
Temps de cuisson
Portions
Ingrédients
- 1 x 227g / 8ozSummer Fresh Baba Ghanouj
- 1 x 227g / 8ozSummer Fresh Trempette au poivron rouge rôti
- 2 c. à soupe / 28g de quinoa, bouilli
- 1 tasse & 3 c. à soupe / 382g de chapelure
- 2 c. à soupe / 28g de persil frais, finement haché
- 1 c. à soupe / 14g de basilic frais
- 1 c. à soupe / 14g de graines de chia
- 21/2 c. à soupe / 35g d’eau
Itinéraires
- Dans un petit bol, mélangez des graines de chia et de l’eau. Laissez reposer 15 minutes. Mettez 2 tasses de chapelure dans un bol séparé et réservez-les.
- Dans un bol moyen, mélangez 4 c. à soupeSummer Fresh Baba Ghanouj, quinoa, 3 c. à soupe de chapelure, persil et basilic, et mélangez bien.
- Utilisez une cuillère pour étaler le mélange et roulez en petites boules. Trempez chaque boule dans un mélange de graines de chia et d’eau, puis roulez dans un bol de chapelure pour enrober.
- Disposez les boules sur une plaque à cuisson. Arrosez d’huile d’olive et faites cuire au four à 425°F (218°C) pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
- Sortir du four et garnir avec du persil supplémentaire, puis servir avecSummer Fresh Trempette aux poivrons rouges rôtis pour tremper.
