- 227g Summer Fresh Baba Ghanouj
- Bœuf haché 1 lb
- Chapelure 3 c. à soupe
- Origan séché 1 c. à thé
- Sumac 1 c. à thé
- Cumin 1 c. à thé
- Dans un bol, mélangez du bœuf haché, 1 tasse de SF Baba Ghanouj, chapelure et épices. Mélangez bien.
- Divisez le mélange en 12 boules égales (environ 2 oz. chacune)
- Des boules de moulage autour de brochettes en métal ou en bois trempé. Environ 2 pouces de long sur des brochettes.
- Faites cuire sur un gril moyen-vif en tournant pour saisir tous les côtés jusqu’à une cuisson complète (température de 165°, environ 6 à 8 minutes).
- Servez avec le dernier membre de SF Baba Ghanouj et profitez-en.
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