L’Action de grâce approche à grands pas et les Fêtes sont faites pour profiter du temps avec les amis et la famille autour d’un verre et de la bonne bouffe, sans tout ce tracas. Susan, la propriétaire de President, a partagé ce matin sur CHCH ses idées préférées pour l’Action de grâce afin d’aider à garder les choses simples en cuisine ce week-end. Joyeux Action de grâce de la part de notre famille à la vôtre.
Poitrine de dinde farcie roulée avec notre salade couscouse
- Coupe la poitrine de dinde au centre et dépose-la à plat sur ta planche à découper, par-dessus du film plastique. Couvrez avec du film plastique et tapez à plat avec un maillet à viande ou un rouleau à pâtisserie.
- Retirez le film plastique sur le dessus et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Prends Summer Fresh Salade de couscous et étalez-la sur la poitrine de dinde jusqu’à 1'4 de pouce. Avec la pellicule plastique sous la dinde, roulez la poitrine en bûche, c’est correct si un peu de garniture tombe et fermez les extrémités pour sécuriser. Réfrigérez toute la nuit pour aider à former la forme du rouleau.
- Transférez sur une plaque à cuisson doublée et faites cuire à 350°F pendant une heure et demie ou jusqu’à ce que ça atteigne 165°C
- Laissez reposer la dinde 15 minutes après la cuisson et tranchez-la. Servez avec tous vos favoris summer fresh Des salades.
Macaroni au fromage ultime avec artichauts et sauce Asiago
- Faites cuire 1 lb de pâtes coude pendant la moitié du temps indiqué dans les instructions, pendant que les pâtes cuisent râpent 1 tasse de cheddar, 1 tasse d’asiago et 1 tasse de parmesan. Mélanger plusieurs fromages donnera plus de saveur.
- Mélangez les pâtes avec un contenant de 227g de Summer Fresh Trempette aux artichauts et Asiago avec le fromage râpé. Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre selon votre goût.
- Versez le mélange dans un plat à gratin de 9 x 13, vous pouvez garnir de chapelure et plus de fromage pour un meilleur mac and cheese.
- Faites cuire à 400°F de 30 à 45 minutes, laissez reposer les macaronis au fromage au moins 10 minutes et servez.
Hummus & Rondes de patate douce grillées Baba
- Étalez les tranches de patate douce sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, et assaisonnez de sel et de poivre. Arrosez d’une cuillère à soupe d’huile d’olive. Retournez les tranches de patate douce, assaisonnez l’autre côté et arrosez d’une autre cuillère à soupe d’huile.
- Rôtir des tranches de patate douce dans un four à 350°F (175°C) pendant 30 minutes. Sortez du four et laissez refroidir.
- Garnez chaque tranche avec 1 c. à thé de Summer Fresh Original Hummus, une cuillerée de Summer Fresh Baba Ghanouj, fromage de chèvre émietté, betteraves rôties en dés, et finir avec des pousses ou une garniture de votre choix.
