Le régime keto demeure l’un des plus populaires de 2020 et repose sur un régime faible en glucides et riche en gras. Une fois en état cétogène, votre corps consomme les graisses comme carburant principal, contrairement aux glucides. Si vous n’êtes pas surveillé par un médecin ou un diététiste, il est important d’être modéré et de ne pas éliminer complètement les glucides de vos repas.
Savais-tu que beaucoup Summer Fresh Les dips sont-ils compatibles avec le régime Keto? L’artichaut et l’Asiago, le Baba Ghanouj et le Tzatziki sont d’excellents choix pour ajouter une petite trempette à votre repas.
SALADE KETO CHOU-FLEUR ET ŒUFS
- Coupez le chou-fleur en petites bouchées, faites cuire à la vapeur ou blanchez les bouquets jusqu’à ce qu’ils soient tendres pendant environ 3 à 4 minutes. Essayez de ne pas trop cuire le chou-fleur, sinon votre salade risque de devenir molle.
- Coupez les œufs durs en petits morceaux avec les oignons. Mélangez le chou-fleur, les œufs et les oignons avec Summer Fresh Baba Ghanjou. Assaisonnez avec du sel et du poivre si vous voulez avec une pincée de paprika, mélangez la salade et servez chaud ou froid.
- Vous pouvez aussi ajouter de l’aneth ou des câpres pour changer la salade, c’est optionnel mais ça en ajoute beaucoup à la salade.
- 227g Summer Fresh Baba Ghanjou
- 1 Grande tête de chou-fleur
- 2 œufs durs
- 2 cuillères à soupe d’oignon finement coupé en dés
- 1/2 cuillère à thé de paprika
- Salt & Pepper
POULET FARCI KETO ARTCIHOKE & ASIAGO
- Utiliser un couteau bien aiguisé pour faire une poche dans chaque poitrine en coupant le long du côté à mi-chemin, puis en assaisonnant chaque poitrine à l’intérieur et à l’extérieur avec du sel.
- Utilisez une cuillère à soupe, vos mains ou un sac Ziploc pour pocher la garniture dans la poche de chaque poitrine. Placez une demi-tasse d’épinards sur la trempette et utilisez un cure-dent pour garder chaque poche fermée en l’insérant de chaque côté de la poche; vous n’avez pas besoin de faire ça, mais ça rendra le plat final plus beau.
- Faites dorer le blanc dans une grande poêle jusqu’à ce qu’il soit doré de chaque côté, puis placez-le au four jusqu’à atteindre une température interne de 165°F. Trancher et servir chaud.
- 1 – 227 Artichaut & Asiago Dip
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1 tasse d’épinards
- Sel et poivre selon le goût
PILES DE LÉGUMES DE BABA ET PARM
1. Coupez une aubergine, une courgette jaune, une courgette verte et un poivron rouge en larges tranches rondes d’environ 1/4 et 1/2 pouce chacune. Ajoutez 4 c. à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre selon votre goût et grillez sur un BBQ moyen jusqu’à ce qu’il soit tendre.
2. Sur un plat de service ou une planche à découper en bois doublée de papier parchemin, construisez vos piles de légumes en alternant les couches des tranches de légumes. Entre chaque tranche de légumes, étalez-en un peu Summer Fresh Baba Ghanouj ou trempette d’artichauts et Asiago, et une pincée de pétales de parmesan.
3. Surmonter chaque pile avec une autre cuillerée de Summer Fresh Baba Ghanouj ou A&A, pétales de parmesan et tomates séchées
- 227g Summer Fresh Baba Ghanouj ou 227g d’artichaut & sauce Asiago
- 1 Aubergine
- 1 courgette verte
- 1 courgette jaune
- 1 piment rouge
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- Tomates séchées au soleil
- Pétales de parmesan émoussés